生活趣事·撿田螺

　　在農(nóng)村地區(qū)，很多不起眼的角落，往往就藏著很多意想不到的玩意，這些玩意里面就包括了好吃的美味野味，而野味當(dāng)中的種類又非常之多，不管是哪一種都有自己獨(dú)特的特色或者味道，其中撿田螺就是一件值得回憶的童年趣事。

　　前不久帶著娃到家附近的龍?zhí)了w公園玩耍，沿著湖邊走邊玩，偶然低頭一瞥，發(fā)現(xiàn)湖邊的石頭上竟然爬滿了小小的田螺，帶著好奇心我挽起了袖子順著石頭一摸，便摸出一大把田螺出來(lái)，這下可把小朋友高興壞了，又蹦又跳地對(duì)著我直喊“媽媽，田螺，田螺，哈哈哈”，再往前仔細(xì)看，湖邊的石頭上有幾條田螺爬過(guò)留下的長(zhǎng)長(zhǎng)痕跡，痕跡大約一指寬，長(zhǎng)度不定，好似一輛靈活的自行車行駛過(guò)一樣，這片淺淺的水域里竟然是田螺繁衍生息的居住地。

　　我和娃就像是發(fā)現(xiàn)新大陸一樣欣喜若狂，我脫下外套，挽起褲角，顧不上水里的冰涼，來(lái)?yè)焯锫萘?。找田螺的時(shí)候是最有趣的，我就像偵探一樣，順著“線索”往下找，輕輕地沿著一塊塊石頭摸到泥巴底下，若是動(dòng)作太粗魯，把水弄渾濁了，那些“狡猾”的田螺就會(huì)沉到泥巴里“藏”起來(lái)，就算沒(méi)有找到田螺，我就會(huì)平靜地對(duì)自己說(shuō)：“不要?dú)怵H”。因?yàn)槭^底下很有可能躲著一份驚喜，底下很有可能會(huì)有一只田螺，我就像是在和它們玩捉迷藏一樣，田螺是沒(méi)有眼睛和嘴巴的，是靠頭頂上兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須吃東西的，是伸出身子，背著殼慢慢爬行的，跟蝸牛走路差不多。但它能很快感覺(jué)得到有人觸碰了它們的領(lǐng)域，很快就收起觸須躲進(jìn)它們的“硬房子”里。

　　我在水里撿田螺，崽崽在湖邊幫我打開(kāi)袋子，還不到兩個(gè)小時(shí)就撿了滿滿的一袋田螺，還摸到了幾個(gè)河蚌，沒(méi)想到田螺有這么多，而且個(gè)頭都很大，撿起來(lái)也不費(fèi)勁。田螺這種野味相信很多小伙伴肯定都認(rèn)識(shí)，畢竟是一種肉汁鮮嫩，味道鮮甜，還富有營(yíng)養(yǎng)的野味，田螺爆炒，是非常經(jīng)典的一種做法。田螺雖然好吃，但是對(duì)于水質(zhì)的要求還是很高的，只有在沒(méi)有污染的水質(zhì)里面才能找到；這片湖還沒(méi)完全開(kāi)發(fā)起來(lái)投入使用，所以我們才能在這里找到如此香甜的美味，也讓我想起了童年往事。

　　童年對(duì)田螺印象深刻，不僅因?yàn)橹i語(yǔ)和田螺姑娘的傳說(shuō)，而是起早撿田螺。每到春天播種的季節(jié)，就會(huì)隨著父母出早門，那時(shí)候田螺真多，一塊田里就能撿到滿滿一魚(yú)簍。但撿田螺要起早，一則撿的人太多，遲了就沒(méi)你的份，二則田螺怕熱，太陽(yáng)一出來(lái)它們就縮到洞里去了。每天起早撿田螺也夠折騰人的，我常常是揉著眼睛打著哈欠背著魚(yú)簍像游魂一樣出門。可一下田就來(lái)了精神，手里拿起這個(gè)，眼睛盯著那個(gè)，忙得不亦樂(lè)乎。

　　“背著房子水里走，一有動(dòng)靜房里縮。房子不怕大水沖，沖到哪里就住哪”， 在城里住久了，就特別懷念小時(shí)候的鄉(xiāng)村生活，特別是這次偶遇撿田螺勾起了滿滿的童年味道。

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