芒種,忙忙栽
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- 發(fā)布時(shí)間:2015/6/7 14:45:22
- 作者:銀河電氣
“田家少閑月,五月人倍忙”,醉吟先生觀刈麥于阡陌之上,傳唱下千古詩(shī)篇。其中五月,便是指的五月節(jié)中的芒種。
芒種,是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。芒,指麥類(lèi)等有芒植物的收獲;種,指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令。于每年6月6日或7日前后,當(dāng)太陽(yáng)抵至黃經(jīng)75°時(shí)開(kāi)始,今年的芒種起于6月6日的7時(shí)48分。

芒種期間有梅雨,梅雨來(lái)的時(shí)機(jī),降的數(shù)目,對(duì)莊稼影響甚大。或豐潤(rùn)飽滿(mǎn),或顆粒無(wú)收。便有了春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí)之說(shuō)。
所謂春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí)。時(shí)至芒種,田舍人家搶收急迫,播種繁忙,處處是一片辛勤景象。故有農(nóng)諺云;“芒種,忙忙栽”。

中國(guó)古代將芒種分為三候:“一候螳螂生,二候鵬始鳴,三候反舌無(wú)聲”。
螳螂破殼而生;
伯勞鳥(niǎo)枝頭歡鳴;
反舌鳥(niǎo)聞而止啼。

就如其他節(jié)氣一般,芒種也有各地特有的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
送花神,芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存,但從曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》中可見(jiàn)一斑。
安苗,每到芒種時(shí)節(jié),皖南各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。為祈求秋天有個(gè)好收成,家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗,貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多者,便是最受歡迎的人。
煮梅,在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)便有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

自古以來(lái),中國(guó)便是農(nóng)業(yè)大國(guó),凡與農(nóng)耕息息相關(guān)的日子,都是值得左鄰右舍慶祝一番的佳節(jié),閑暇之余,勞動(dòng)人民歡欣鼓舞,用這些各式各樣的地域風(fēng)俗,見(jiàn)證著一個(gè)又一個(gè)春夏秋冬。